A la carte

Förrätter


01. Vitlöksbröd med tzatziki & Oliver


02. Toast skagen


03. Fransk löksoppa



Sallader


01. Grekisk bondsallad

fårost, tomat, gurka, isbergssallad, oliver


02. räksallad

handskalade räkor, tomat, gurka och ägg


03. ceasarsallad

kyckling, bacon, parmesan, romassallad och gurka



Varmrätter


01. Hemmagjord hamburgare

med  pommes


02. wienerschnitzel

kalv, ansjovis, citron & pommes


03. parmalindad kycklingfilé

med pestocréme & klyftpotatis


04. Fläskfilémedaljonger

med pestocréme & klyftpotatis


05. Oxfilémedaljonger

med rödvinssås, bearnaisesås & rostade grönsaker


06. oxfilé tournedos

med rödvinssås, bearnaisesås & rostade grönsaker



Planka


01. Laxplanka

med aioli


02. fläskfiléplanka

med bearnaisesås


03. Husets planka

med oxfilé


04. Biffplanka

med bearnaisesås


Fiskrätter


01. Grillad laxfilé

med aioli & plocksallad


02. Smörstekt gösfilé

med skagen, citron & kokt potatis


03. Rödingfilé

med smörstekta kantareller, citron & färskpotatis


04. Scampi Termidor

zucchini, purjolök, soltorkade, vitvinsås, sambuca, karl johansvamp & bearnaisesås



Barnmeny


01. Barnhamburgare

med pommes


02. köttbullar

med pommes



Pastarätter


01. Pasta Don Simone

med kyckling, soltorkade tomater, pesto, tomat & grädde


02. Pasta Carbonara

med bacon, svartpeppar, parmesan & äggula


03. Husets Oxfilépasta

med purjolök, champinjoner & grädde



Efterrätter


01. Vaniljpannacotta


02. Vaniljglass

med chokladsås


03. Fransk Chokladtårta





Mån-Fre: 09:00-01:00

Lör-Sön: 11:00-01:00





Nioörtsvägen 36

126 32, Hägersten

Email: info@theswan.nu

Telefon: 073-718 38 33

Copyright @ All Rights Reserved The Swan

Webansvarig: A. Sundblad